Parteneriat / Franciză Gastronomică

Moldavian – Oportunitate de Parteneriat / Franciză Gastronomică

Moldavian nu este doar un restaurant.

Este o experiență gastronomică completă, construită în jurul unor ingrediente reale, a unor rețete autentice și a unei ospitalități care transformă fiecare client într-un oaspete.

Brandul nostru a fost creat cu un obiectiv clar: să oferim o alternativă autentică la restaurantele standardizate, prin preparate făcute cu grijă, prezentări spectaculoase și o atmosferă care creează emoție și memorabilitate.

Astăzi căutăm parteneri care își doresc să crească alături de noi și să dezvolte acest concept în noi locații.

Aplică ACUM!

De ce Moldavian?

1. Un concept gastronomic puternic și diferențiator

La Moldavian, fiecare preparat are o poveste și este construit din ingrediente reale: carne proaspătă provenită de la furnizori locali, chifle pentru burgeri făcute în casă cu unt și lapte, sosuri dezvoltate intern de bucătarii noștri, ceapă marinată și maioneză cu usturoi preparate în bucătăria noastră, pulled meat gătită lent cu sosuri pe bază de miere de albine

Cartofii sunt preparați exclusiv din cartofi proaspeți: cartofi pai prăjiți proaspeți, cartofi steakhouse din cartofi naturali la cuptor, cartofi gratinați cu smântână și cașcaval.

Un element de spectacol îl reprezintă sosul de brânză pe bază de Cheddar, turnat fierbinte direct în fața oaspetelui peste burger sau cartofi.

2. Preparatele sunt experiențe, nu doar mâncare

În restaurantele Moldavian, mâncarea este și spectacol culinar.
Exemple:
pastele sunt servite direct în roata de Grana Padano în fața clientului
supele cremă sunt gătite la comandă și turnate în farfurie la masă
anumite preparate sunt prezentate sub cloche cu fum de cireș
serviri speciale cu gheață carbonică sau cufere cu lumină
Aceste detalii transformă masa într-o experiență memorabilă și creează un factor viral excelent pentru social media.

3. Produse cu identitate autentică

Moldavian combină gastronomia modernă cu tradițiile autentice.
Exemple:
Tochitura gătită lent în untură de porc cu vin
Pork Ribs și Jar & Arome – produse semiafumate cu lemn de fag și cireș, apoi gătite la cuptor o noapte întreagă
Transhumanța – un preparat inspirat din tradiția oieritului românesc
Brânza de burduf este preparată o singură dată pe an, vara, după tunsul oilor, maturată și păstrată pentru întregul an.

4. Ingrediente premium și selecții atent alese

Folosim produse atent selecționate pentru a crea un meniu cu identitate puternică:
roți autentice de Grana Padano DOP din Lombardia
cafea 100% Arabica din Honduras prăjită de o prăjitorie locală
limonadă inspirată dintr-o rețetă tradițională grecească din insula Mytilene
Selecția de vinuri include etichete speciale precum:
Valpolicella Ripasso, cunoscut ca „Vinul Papei”
DFR Heritage – Vinul lui Creangă

5. Ospitalitatea – elementul care ne definește

Unul dintre cele mai puternice atuuri ale brandului Moldavian este experiența de ospitalitate.
În centrul acesteia se află Maitre d’-ul, adevăratul maestru al atmosferei din restaurant.
Oaspeții sunt întâmpinați cu:
prosecco de bun venit
cadouri pentru sărbătoriți
deserturi surpriză din partea casei
fotografii de cuplu sau grup imprimate și oferite la finalul mesei
Nota de plată este adesea oferită într-un mic cufăr misterios, iar experiența se încheie cu un digestiv tradițional precum afinată sau vișinată.
Pentru noi, filosofia este simplă:
Clientul nu este client. Este oaspete.

Ce oferim partenerilor Moldavian

Parteneriatul sau franciza Moldavian oferă acces la:

un concept gastronomic original și validat

rețete dezvoltate și standardizate

identitate de brand puternică

suport în dezvoltarea meniului și operațiunilor

know-how în experiența de servire și ospitalitate

un concept gândit pentru profitabilitate și memorabilitate

Cui se adresează acest parteneriat

Căutăm antreprenori care:

își doresc să dezvolte un restaurant diferit de conceptele standard;
apreciază gastronomia autentică și ingredientele reale;
înțeleg importanța experienței oferite clientului;
vor să construiască un business durabil sub un brand cu identitate puternică.

Moldavian – mai mult decât un restaurant

Este o poveste despre gust, tradiție și oameni.

Este locul în care oaspeții nu vin doar să mănânce, ci să trăiască o experiență.

Dacă dorești să devii partener Moldavian și să dezvolți acest concept într-o nouă locație, te invităm să ne contactezi pentru a descoperi oportunitățile de colaborare.

Completeaza formularul de mai jos pentru a aplica!

Restaurant Moldavian Burger

4.9

Based on 2446 reviews

Ionela Ailioaei

13:08 01 Aug 23

Decorat foarte frumos, o locatie linistita cu un meniu diversificat si personal amabil. Mâncarea a fost delicioasa, atmosfera superba datorita muzicii ambientale, prețuri accesibile iar servirea a fost promptă. Un loc unde poti petrece o seara minunata!
Vom mai reveni cu drag !

13:02 01 Aug 23

MaCri IS

12:14 01 Aug 23

Totul minunat, ospătari: cele mai bune, servicii de asemenea și mâncare epică..

Emil Istrate

12:14 01 Aug 23

Totul foarte gustos. Costițe excepționale. Serviciul pe măsură.

Lore MV.

12:12 01 Aug 23

Foarte gustos si prietenos 👍👍

Daiana Belehuz

09:09 31 Jul 23

Mâncarea foarte bună însă timpul de așteptare mare. Am comandat o supa crema și 2 burgeri pe care i am primit după aproximativ o oră. Băieții foarte amabili însă cred ca au venit 3 - 4 persoane diferite. Cineva a luat comanda, altcineva a adus sucul, altcineva tacâmurile.... nu e un lucru neapărat negativ dar puțin ciudat. Apreciez și faptul ca au loc de joaca pentru copii. Ne a salvat în ora de așteptare. Recomand să se mai achiziționeze un scaun pentru copii. Era doar unul care era ocupat.

Andrei Mandachi

07:24 23 Jul 23

Mancare excelenta si foarte buna, restaurantul perfect pentru iubitorii de burgeri extremi de buni si ieftini care merita postati pe retelele de socializare. Angajatii sunt foarte de treaba si prietenosi si atmosfera este perfecta. 10/10

Marian-Alexandru Țenea

08:07 19 Jun 23

Mâncarea foarte buna. As putea sa spun preparatul din porc as da nota 6 daca as putea, dar preparatul din pui (Gyros) cam de nota 4, dar per total totul este de nota 5, de necrezut ca din atâtea recenzii sa fie atat de bine cotat, dar da, chiar este foarte bun, noi ne am oprit in drum spre Iasi, l am văzut pe google in top recenzii si am zis chiar sa vedem daca este adevărat. Recomand cu drag.

Cristina Tunea

17:15 07 May 23

Un loc minunat, o mancare extraordinar de buna si gustoasa, localul amenajat atent si cu bun gust , cu locuri de parcare, cu spatiu de joaca pentru copii.
Personalul extrem de amabil si respectuos , curatenia exemplara in bai si local.
Google nu are decat 5 stele, voi sunteti de 10+ 😍
Abia asteptam sa revenim cu drag la voi sa papam ❤️ va multumim pentru masa 🙏

Sergiu Gogu

11:33 12 Mar 23

Nimic nu se compară cu acest gust! De dragul acestei minunate experiențe,promit să nu mai mănânc vreodată altundeva burger,pentru a nu strica plăcuta amintire! Felicitări pentru concept și pentru tot ceea ce este în jurul acestei afaceri.Încă de la intrare se simte vibe-ul bunătății. Oameni faini,loc perfect și gust mult prea diferit de ceea ce am mai mâncat!

Ana Maria

03:51 18 Jul 22

Mâncare foarte buna, o carne de porc la tochitura un pic afumată, ca la bunica acasă! O pizza cu pui uriașă, de fapt sunt 2 bucăți la portie, toate porțiile au fost generoase, limonada bună, băieții de la servire foarte ok, loc de parcare in curte, terasa, mă bucur că am descoperit locul! Un pic cam lung timpul de așteptare,dar eram mulți și înfometați, după ce ne-am luat țeapă maxima la prânz la baza Cetății unde sunt 2 restaurante ,toate full cu grupuri mari și timp de așteptare peste o oră!

magda vrăjitoru

20:07 12 Jan 22

Unul dintre puținele locaruri în care care m-am simțit cu adevărat confortabil în Târgu-Neamț.*(știu că există o variantă a sa și în Cluj).
Personalul este foarte simpatic și înțelegător.
Mâncarea pe care o prepară e proaspătă, variată (pizza, burgeri, chebab, salate, etc.+băuturi răcoritoare, ceaiuri, cafea) foarte gustoasă și servită destul de rapid.
Locul arată minunat (și foarte curat!) , atât la parter, și cu atât mai bine, la etaj. Există și o zonă de joacă potrivită pentru copii la etaj și am înțeles că localul are și un drive thru, dacă vrei doar să iei ceva rapid, fiind cu mașina. Recomand vizita sau comanda de la ei. E un restaurant creat cu cap și condus cu dăruire.

Bogdan

14:49 23 Oct 21

Am fost astăzi cu familia ( 5 adulți și 3 drăcușori ) în zona Moldovei și când ne-a întrerupt foamea activitatea am ajuns la ei. Un loc foarte drăguț cu un nume original, local curat cu mâncare bună și muzică ambientală plăcută. Băieții de acolo au fost foarte amabili cu noi iar la sfârșitul mesei ne-au oferit cafele și ceaiuri din partea casei. Am lăsat un dezastru in urma ( ne cerem scuze pe această cale, ducem drăcușorii la mănăstire după popasul la voi ). Mulțumim frumos pentru servirea ireproșabilă și amabilitate! (Mai rar așa ceva pe la noi). Recomand!